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マクドナルドにあるモニターまで再現!キッチンカー会計アプリをClickで開発&実働

あぷると運営者の制作・活用事例 · 公開日:

学生たちのキッチンカーを、ノーコードアプリでサポート!

地方創生に取り組む学生サークル「ゆきわたり」の皆さんが運営するキッチンカー。

その出店に合わせて、ノーコードアプリ開発プラットフォーム「Click」で、注文受付から会計、調理、商品のお渡しまでを一括管理するアプリを開発しました。

しかも今回は、マクドナルドの受付カウンターで見かけるような、お客様番号を表示するモニターまで制作!

実際の営業でアプリを動かしてみました。

さて、使いものになるのでしょうか?

学生たちのキッチンカーをアプリで応援

学生サークル「ゆきわたり」が参加したイベント会場。キッチンカーやいちごあめの旗が写る
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イベント会場のキッチンカーでは、注文を受け、会計を済ませ、調理スタッフへ伝え、出来上がった商品をお客様へお渡しします。

一つひとつは簡単な作業でも、注文が重なると大変です。

「どの注文が先だったかな?」

「この商品は誰の注文?」

「今日、何が何個売れたんだろう?」

こうした情報を紙や口頭だけで管理すると、スタッフ間の確認作業も増えてしまいます。

そこで、学生の皆さんが商品づくりや接客に集中できるよう、注文から受け渡しまでをつなぐアプリを作ってみることにしました。

注文から商品のお渡しまで、アプリひとつで管理

今回のアプリで実現したのは、次の8つの流れです。

  1. 注文・会計:受付カウンターで注文を取り、アプリで会計
  2. 番号発行:注文ごとにお客様番号を自動発行
  3. 調理スタッフへ通知:注文内容とお客様番号をキッチンカーへ自動送信
  4. 調理完了の操作:商品ができたら該当するお客様番号をタップ
  5. 番号モニターに表示:お客様番号と注文商品をモニターに表示
  6. 商品のお渡し:番号を確認したお客様へ商品をお渡し
  7. 売上の確認:いつでも売上集計を確認
  8. イベント終了後の集計:売上や人気商品をすぐに把握
Clickで制作したキッチンカーアプリの操作フロー。注文、整理番号発行、キッチンへの送信、モニター表示、売上管理
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受付スタッフ、調理スタッフ、お客様。

それぞれが必要とする情報を、アプリでつなぐ仕組みです。

マクドナルドのような番号モニターも作ってみた!

今回、ちょっと遊び心を加えたのが、お客様番号を表示するモニターです。

マクドナルドの受付カウンターにある、注文番号を表示する画面。

あれをClickで作ってみました。

注文が入ると番号が発行され、キッチン側で商品が完成したら該当番号をタップ。

すると、モニター上にお客様番号と商品名が表示されます。

実際にイベント会場で稼働したClick製注文番号表示モニター。複数の番号と商品名が並ぶ
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お客様は自分の番号を見て、商品を受け取ることができます。

実はこの機能、最初は「おまけ」のつもりだったのですが、キッチンカーの受付を支える仕組みとして、なかなか面白いものになりました。

アプリはスマホで操作し、注文番号は大きなモニターに表示する。

こうした複数の画面を連携させる仕組みも、ノーコードで実現できるのです。

本当に現場で使える? 実際に動かしてみました

アプリは作っただけでは終わりません。

今回は学生の皆さんのキッチンカー出店に合わせて、実際の営業で使ってみました。

受付で注文を登録すると、キッチン側に注文内容が届く。

商品が出来上がれば、番号モニターに反映される。

そして、お客様へ商品をお渡しする。

一連の流れを実際のオペレーションとして動かすことができました。

もちろん、アプリがあればそれだけで営業がうまくいくわけではありません。

実際に注文を受け、調理し、商品を届けてくれたのは学生の皆さんです。

学生の皆さん、めっちゃよく働いたね! お疲れ様でした!

アプリがそんな皆さんの活動を少しでもサポートできたなら、開発した甲斐があります。

売上集計まで、その場で確認できる

もう一つの便利な機能が、売上データの管理です。

注文した商品の種類や数量、金額をアプリで扱うことで、売上の集計を確認できます。

イベント終了後には、何がどれだけ売れたのか、人気の商品は何だったのかも把握できます。

単に会計を処理するだけでなく、次のイベントに向けて商品構成や準備数を考える材料にもなります。

紙の注文票を集めて、あとから数え直す。

そんな手間を減らせる可能性があるのも、アプリ化の魅力です。

※今回確認できているのは、実際の営業にアプリを導入し、一連の注文・提供フローを動かしたことです。業務時間の短縮率などを数値で検証したものではありません。

Clickなら、小さなイベントの仕組みも自分たちで作れる

今回使用したのは、ノーコードアプリ開発プラットフォーム「Click」です。

本格的なPOSシステムを導入するほどではないけれど、自分たちの運営方法に合った仕組みが欲しい。

そんなとき、ノーコード開発は選択肢の一つになります。

予約管理、注文受付、番号発行、売上集計。

必要な機能を組み合わせ、現場に合ったアプリとして形にする。

大切なのは、立派なシステムを作ることではなく、実際の現場で使える仕組みを作ることです。

そして、使ってみて分かったことを、次の改善につなげていく。

今回のキッチンカーアプリも、その実践の一例になりました。